씨부떡

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최근 혼밥문화가 현대인의 새로운 라이프스타일로 떠오르고 있다.

시장조사전문기업 엠브레인 트레인모니터의 설문조사에 따르면, 68.5%가 ‘혼밥’ 경험이 있다고 응답했다.

이처럼 음식점에서 홀로 식사하는 것이 더 이상 어색하지 않은 풍경으로 여겨짐에 따라, 혼밥족을 위한 매장도 크게 증가하고 있다.

배달통에 따르면 최근 1년간 음식점 수가 가장 많이 증가한 카테고리는 총 3847개를 기록한 ‘한식/분식’이었다. 업체 측은 특히 분식이 1인...

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끝없는 불황이 계속되는 요즘. 생계형 창업이 점차 늘어감에 따라 분식집 창업에 대한 관심도 점점 증가하고 있다. 낮은 창업비용으로 누구나 쉽게 창업이 가능함은 물론 소비자의 안정적인 수요도 뒷받침되는 까닭이다.

분식집 창업아이템들이 프랜차이즈를 중심으로 빠른 성장세를 보이자, 동네 포장마차로 대표되었던 떡볶이 창업이 어느새 10평 소규모 창업부터 배달 전문 분식집, 30평 내외의 떡볶이 창업으로까지 발전하게 되었다.

이처럼 각...

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‘씨앗호떡+부산떡볶이’는 부산 명물인 씨앗호떡과 부산 떡볶이, 어묵 등을 판매하는 자사의 아이템이 최근 분식집 창업 핫 아이템으로 떠오르고 있다고 밝혔다.

업체 측에 따르면 지난 12월, 대구에 위치한 CGV 매장에 오픈하는 등 부산 및 경상권을 중심으로 서서히 수도권까지 매장을 오픈하고 있다. 특히나 프랜차이즈 분식집 창업이 한 풀 꺽였다는 요즘 분식 관련 업계 동향 탓에 더욱 큰 이목이 집중되고 있다.

씨앗호떡+부산떡볶이(씨부떡)은...